طريقه عمل كبسة لحم

 يجب التنوع في الوجبات لذلك سوف نقدم طريقه عمل الكبسه بالحم وصفه الكبسة تعتبر من أشهر الوجبات التي تعرف بها الخليج العربي أو بالأخص السعودية وهي تحضر مع الأرز طويلة الحبة (البسمتي) ويقوم بتقديم بجانبها لحم ضاني أو الغنم أو الدجاج وظهرت عدة طرق مختلفة لتحضير الكبسه في هذا المقال سوف نقدم لكم وصفه الكبسه بالحم الضاني 

المقادير

1. كيلو لحم 
2. أرز بسمتي
3. معلقة صغيرة كزبرة ناشفة
4. معلقه صغيرة كمون 
5.معلقة صغيرة كركم 
6.معلقه ثوم مفروم
7. فلفل أسود و ملح 
8.,ورق لورا
9. قرنفل و قرفه 
10. معلقه صغيرة جوزة الطيب 
11. 1 فلفل حار
12.  2معلقه كبيرة زيت نباتي 
13. عدد واحد بصل مقطع 

طريقه التحضير

نقوم بوضع زيت ثم البصل ولحم ويقلب معا ثم وضع جميع البهارات ويقلب مع البصل ولحم ثم نضيف ماء حتى ينضج الحم وبعد ذلك نضيف الأرز ونزيد الماء على حسب كميه الأرز  ويترك حتى ينضج الأرز والحم ثم يقدم بآلاف هنا .